VDP Weingut

Willkommen auf dem Johannishof
Hauptstraße 47-49
67229 Laumersheim/Pfalz
Tel 06238.742
Fax 06238.4377

Weinverkauf/-verkostung & -probe
Montag bis Freitag 10 – 12 und 14 – 18 Uhr
Samstag 10 – 16 Uhr
Sonn- und Feiertage geschlossen

Gastronomie in Bissersheim
Besuchen Sie auch unseren Gutsausschank
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Knipser aktuell

Hier können aktuelle News stehen … z. B.
Der erste Frühlingsbote ist da!
Ab sofort ist unser 2019er Rosé Clarette erhältlich.

Tradition seit 1876

Familienbetrieb seit über 140 Jahren!
Das Weingut KNIPSER ist seit 1876 in Laumersheim als Familienbetrieb ansässig und liegt im Norden der Vorderpfalz zwischen Grünstadt und Bad Dürkheim.

Bereits Anfang der 1980er Jahre präsentierten die Brüder Knipser erste Rotweine auf internationalem Niveau. Seither wird ständig an der Optimierung der Qualität und der Ausprägung des Lagencharakters gearbeitet. Besonderen Fokus legt man dabei auf die Großen Gewächse von Riesling und Spätburgunder.

Erzeugt werden zu über 95 Prozent trockene Weine aus überwiegend klassischen heimischen Rebsorten.

Große Gewächse

Unsere Weinberge erstrecken sich von der Freinsheimer Höhe im Süden bis an den Rand des nördlichen Nachbardorfes Dirmstein.

Die Pflaz bietet ein ideales Weinbauklima – auch für anspruchsvolle, besonders wärmeliebende internationale Rebsorten. Hier reifen Mandeln, Esskastanien, Feigen, Kiwis und Zitrusfrüchte.

Knipsers Große Gewächse
Wir haben 2001 erstmalig in unseren besten Lagen Große Gewächse nach den Richtlinien des VDP produziert. Damit möchten wir die Weinqualität aus unseren Top-Lagen besonders hervorheben. Sie gehören zum Feinsten unseres Angebotes und sind trockene Weine von internationalem Format, die jährlich nach strengen Richtlinien neu „erarbeitet“ werden müssen.

Rebsorten

Unsere Rotweine
Spätburgunder
St. Laurent
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Merlot
Dornfelder
Syrah
Lemberger

Unsere Weißweine
Riesling
Chardonnay
Grauburgunder
Weißburgunder
Gelber Orleans
Sauvignon Blanc
Sylvaner
Gewürztraminer
Sauvignon Gris

Gastronomie

Knipsers HALBSTÜCK

Hollergasse 2
67281 Bissersheim/Pfalz

Im Juni 2014 öffnete unser Halbstück in Bissersheim seine Pforten. Gedacht als Weinstube und Weinverkauf mit kulinarischen Kleinigkeiten entwickelte es sich in den vergangenen Jahren zu einer Kombination aus Gastwirtschaft mit immer guter Stimmung, gehobenem Restaurant, Weinstube und Weinverkauf – alles zusammen in wunderschönem historischen Ambiente.

Öfnungszeiten 
Mo, Do, Fr 17:00 bis 22:00 Uhr
Sa, So 12:00 bis 22:00 Uhr
Di und Mi Ruhetag

Reservierungen
Telefon 06359 945 92 11
info@halbstueck.de

In Deutschland hat der Herrgott ein Stück Mittelmeer vergessen - die Pfalz.